Ærter er de gule, hårde, cirkulære små bolde, der er kendt for deres sundhedsmæssige fordele. At være meget lav i kalorier og fedtstoffer, er de bælgfrugter, der er blevet populære på grund af deres ernæring og sød smag. De er fyldt med vitaminer og mineraler og er en obligatorisk ingrediens, der er nødvendig for en sund kost.
